Descripción
La harina de sorgo es de color crema ó rosa según la variedad, es un cereal libre de gluten por lo que es apto para la población celiaca. Tiene niveles altos de fósforo.
Información nutricional / Nutrition information 100 g
Valor energético / Energy 1347 KJ / 322 Kcal
Grasas / Fats 3,3 g
De las cuales: Saturadas / Saturates 0,5 g
Hidratos carbono / Carbohydrathes 74,6 g
De los cuales: Azúcares / Sugars 3,4 g
Fibra alimentaria / Dietary Fiber 6,3 g
Proteínas / Proteins 11,3 g
Sal / Salt 0,1 g
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