Grano de Teff Sin gluten

3,1645,00


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Semillas white y Brown de teff, sin gluten para celiacos, deportistas, vegetarianos. Certificación ELS ES-176-003


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Descripción


PRESENTACIÓN: Las semillas de teff son granos enteros de la variedad blanca “white” y de la marrón “Brown” de (Eragrosti tef) en cultivo convencional. El sabor es el propio de este cereal, intenso en boca y con un aroma penetrante, son semillas muy pequeñas que pueden ir cocidas para incorporarlas al desayuno o bien germinadas para ensaladas.

BENEFICIOS: Saludables y nutritivos

  • Libre de gluten, apto para pacientes celiacos.
  • Niveles elevados de hierro y bajo contenido de sustancias que se unen a los minerales, lo que le hace apto para prevenir la anemia.
  • La composición única de los hidratos de carbono, de tal manera que los productos obtenidos a partir del Teff son excelentes como alimento para pacientes con diabetes de tipo II, deportistas de resistencia y como alimento dietético (posponiendo el apetito).
  • El teff tiene altos niveles de “hidratos de carbono resistentes”, muy interesantes para estimular la flora intestinal.
  • Los niveles óptimos de minerales libres, tales como Ca, Mg, Mn y K, ayudaran en la recuperación rápida del cuerpo tras un gran logro físico, y refortalecer el esqueleto y estructuras que forman parte del ser humano como uñas, pelo, piel, etc..

COMPATIBILIDAD: los productos obtenidos del teff maridan bien con cualquier otra harina, almidón o aditivo y es fácil de cocinar, es ideal para todo el mundo y aún más indicado para celiacos, deportistas, diabéticos tipo II, estreñimiento, anemia, obesidad, gestación y lactación en mujeres, menopausia, etc. y, por supuesto, aquellas personas que llevan una alimentación vegetariana o vegana.

USOS y APLICACIONES: el grano de teff es un cereal muy versátil, pudiendo elaborar gran variedad de productos destinados al consumo humano. En una primera transformación están la harina y los copos de teff utilizados en el sector de panadería, charcutería, bollería, galletería, snacks, bebidas, batidos, barritas energéticas, sopas, pastas, etc…

IMPORTANCIA: el grano de teff es importante para tus recetas sin gluten, veganas o fitness, le da al alimento un ligero sabor pero no enmascara el flavour del resto de los ingredientes. Este cereal sin gluten potencia nutritivamente tus recetas pudiendo tomarlo solo o como ingrediente para formar panes, bizcochos, galletas, cervezas, etc.

INTOLERANCIAS: el grano de teff está libre de alérgenos, es un producto sin sal, sin azúcares, sin gluten, sin lácteos, sin frutos secos, sin soja, sin trigo, … eliminando toda contaminación cruzada en su transformación y manejo.

CERTIFICACIONES: el grano de teff o teff grain tiene la certificación alimentaria de Sin gluten con la Espiga Barrada ELS (Sistema Licencia Europea) y no está modificado genéticamente. De origen europeo, están sometidos a continuos controles que garantizan la calidad del producto final con Registro Sanitario R.G.S.E.A.A. 20.044111/P

ENVASES: envasado en bolsas con material 100 % reciclables para uso alimentario. Resistentes e inviolables.

CONSERVACIÓN: conservar en un sitio fresco, seco y cerrado.

FORMATOS: Nos adaptamos al consumidor, de manera que pueda adquirir el grano de teff en distintos tamaños. Añade al carrito de la compra tu producto preferido, porque así estarás apostando por una alimentación saludable y segura, que está certificada sin gluten.

Información nutricional / Nutrition information 100 g

Valor energético / Energy 

1.243 KJ (297 Kcal)

Grasas / Fats  2,9 g

De las cuales Saturadas / Saturates 1,0 g

Hidratos de carbono / Carbohydrathes 60,0 g

De los cuales azúcares / Sugars 0,0 g / 0,0 g

Fibra alimentaria / Dietary Fiber 6,3 g

Proteínas / Proteins  10,7 g

Sal / Salt  0,1 g


Información adicional

Cantidad

200g, 2kg, 10kg

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Grano de Teff Sin gluten

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