Harina de Mijo Sin gluten

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Harina de Mijo, sin gluten para celiacos. Certificación ELS ES-176-006


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Descripción


PRESENTACIÓN: la harina de mijo, es de color amarilla clara aunque varía según la variedad. El sabor es el propio de este cereal, con un sabor agradable en boca y un aroma penetrante. La harina de mijo se emplea sola o mezclada con otras harinas para hacer pan sin gluten, pizzas sin gluten y como ingrediente en batidos, sopas, galletas etc. es ideal para las personas que cuidan su salud.

COMPATIBILIDAD: la harina de mijo marida bien con cualquier otra harina, almidón o aditivo y es fácil de cocinar, no se han encontrado contraindicaciones en su uso, por lo que facilita el proceso de elaboración de alimentos para aquellas personas que llevan una alimentación vegetariana o vegana  o bien deseen cuidarse.

USOS y APLICACIONES: la harina de mijo es un cereal muy versátil, con ella puedes preparar  gran variedad de alimentos. El grano puede utilizarse germinado en ensaladas, aunque se sigue innovando en su uso. En una primera transformación está la harina  que se utiliza en panadería, bollería, galletería, snacks, bebidas, batidos, creps, sopas, pastas, etc…

IMPORTANCIA: la harina de mijo es importante para tus recetas sin gluten, veganas o fitness y y tiene unas propiedades nutritivas muy saludables.

INTOLERANCIAS: la harina de mijo, está libre de alérgenos, es un producto sin sal, sin azúcares, sin gluten, sin lácteos, sin frutos secos, sin soja, sin trigo, … eliminando toda contaminación cruzada en su transformación y manejo.

CERTIFICACIONES: la harina de mijo o millet flour tiene la certificación alimentaria de Sin gluten con la Espiga Barrada ELS (Sistema Licencia Europea) y no OGM. De origen europeo, están sometidos a continuos controles que garantizan la calidad del producto final con Registro Sanitario R.G.S.E.A.A. 20.044111/P

ENVASES: envasado en bolsas con material 100 % reciclables para uso alimentario. Resistentes e inviolables.

CONSERVACIÓN: conservar en un sitio fresco, seco y cerrado.

MULTIFORMATOS: las personas que quiere probar la harina de mijo en pequeñas cantidades le aconsejamos el formato pequeño, si tu consumo se incrementa es mejor utilizar un formato mayo, pudiendo preparar recetas exquisitas sin gluten, veganas, todos los días, pudiéndola incorporar en tu pan sin gluten o pizzas sin gluten, en galletas, en bizcochos. Con la compra de harina de mijo estarás apostado por una receta saludable con un efecto positivo en tu salud y por una alimentación segura con sus certificados en sin gluten y ecológico.

Información nutricional / Nutrition information 100 g

Valor energético / Energy 1505 KJ / 355 Kcal

Grasas / Fats  2,9 g

De las cuales: Saturadas / Saturates  0,9 g

Hidratos carbono / Carbohydrathes 72,0 g

De los cuales: Azúcares / Sugars 0,5 g

Fibra alimentaria / Dietary Fiber 2,7 g

Proteínas / Proteins 12,0 g

Sal / Salt 0,01 g


Información adicional

Cantidad

300g, 1,5kg, 4kg, 10kg

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Harina de Mijo Sin gluten

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