Harina especial Ingera de teff brown 300 g

harina, teff, brown, marrón, alimento, ingera, saludable, etíope
Ref: HTB-00300
Descripción breve:
Harina especial de teff marrón o brown para la elaboración del plato típico etíope Ingera.
Precio:
4,00 € 3,00 €
Todos los precios tienen el IVA incluido

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Producto obtenido de la molienda del cereal teff brown o marrón. El color de la harina es rosa claro y la textura harinosa. En boca tiene un sabor mucho más intenso, perdurable  y amargo que el teff white.

Los etíopes emplean esta harina para la elaboración de su pan típico ingera (ver recetas), no obstante puede utilizarse también para hacer pan, masas, etc. 

El Teff es un cereal que no tiene gluten, y no ha existido contaminación cruzada en su proceso de fabricación.